Le medaglie? Si vincono anche a tavola. Da oltre vent'anni Ajinomoto sostiene la nutrizione degli atleti del Sol Levante. A Milano Cortina la ricetta dello chef Yoji Tokuyoshi con i tipici ravioli

A Rho, dal 22 al 24 gennaio Olio Officina Festival con degustazioni, laboratori e incontri. Caricato: un bene prezioso con 500 varietà da promuovere e valorizzare, ma la burocrazia non aiuta

In un ricettario pubblicato da poco, i religiosi di Don Bosco spiegano come cucinare i piatti tipici locali delle nazioni in cui operano: tra fede e gastronomia nasce così "Bosco food"

A Torino la cerimonia dei The World’s 50 Best Restaurants. Primo italiano il Lido 84 di Gardone Riviera, al 16° posto. Bottura rilancia il progetto "Food for Soul", contro lo spreco alimenta

Dal 28 al 30 marzo nella città lombarda la manifestazione "Formaggi & sorrisi", con la partecipazione del meglio della produzione lattiero-casearia italiana

In dieci anni i soggiorni legati alle eccellenze del territorio sono cresciuti del 176%. Germania, Francia, Regno Unito e Usa i mercati principali. I dati di Enit alla fiera Itb di Berlino