L'osservatorio Waste Watcher evidenzia una leggera flessione con 554 grammi di cibo a testa sprecato in una settimana. Al ristorante 8 su 10 consumano tutto o chiedono la doggy bag. Nuova funzionalità per l'app Donometro

Il report Oxfam. Mikhail Maslennikov, policy advisor su giustizia economica dell'organizzazione: «La ricchezza dei miliardari è aumentata a un ritmo tre volte superiore al tasso medio annuo registrato nei cinque anni precedenti»

Arriva il riconoscimento della tradizione culinaria italiana come "patrimonio culturale immateriale" dell'umanità. Può dare una spinta al made in Italy. Ma con cautela