Hard Rock Cafe apre la sua nuova sede a Firenze nello stabile dell'ex cinema Gambrinus, in Via Brunelleschi, nei pressi di Piazza della Repubblica. A lavori in corso si aprono le selezioni per oltre 120 ragazzi e ragazze rock stars-in-training: i giovani più brillanti potranno essere coinvolti da uno dei brand più famosi al mondo per svolgere mansioni di barman, cuoco, cameriere e commesso. I profili scelti andranno a implementare l'attuale staff. Le selezioni si sono aperte ieri e si prolungheranno fino al 15 marzo. Le candidature vengono raccolte on line alla pagina Facebook: www.facebook.com/hardrockcafefirenzeL’apertura di Hard Rock Cafe a Firenze è prevista per fine maggio 2011. La nuova sede del Cafè del Rock avrà aree di ristorazione interne ed esterne con tecnologia e design di ultimissima generazione. L’estetica della nuovissima sede Hard Rock vuole un design che fonda l’eredità della fantastica città di Firenze con l’energia e le vibrazioni che porta con sé il brand del Rock Internazionale.Sono prevista 600 mq di spazio che ospiteranno 240 posti a sedere, un’area esterna e una interna, l’atteso corner del merchandising e le immancabili memorabilia del rock di tutti tempi direttamente dalla collezione Hard Rock International.«Firenze è una piazza molto importante e funzionale all'espansione del nostro portafoglio in Europa, andando ad integrare i già esistenti locali di Roma e Venezia - commenta Calum MacPherson, European Vice-president of Operations di Hard Rock International -. È uno straordinario patrimonio in una città di livello mondiale e non abbiamo dubbi che Hard Rock Cafe a Firenze diventerà una tappa obbligata».  Hard Rock Cafe Firenze è la terza sede Hard Rock Cafe in Italia, dopo Roma, inaugurata oltre 12 anni fa in Via Veneto, e la più recente Venezia nei pressi della storica Piazza San Marco.