Five Guys apre a Roma - Wikimedia commons

Dopo Milano Five Guys, il colosso americano di hamburger e patatine, fa rotta su Roma. Apertura lunedì prossimo, 16 dicembre, a due passi dalla Fontana di Trevi in via della Stamperia. Nel 2018 il primo store in Italia, in corso Vittorio Emanuele a Milano, che ha riscosso un discreto successo tra gli appassionati del fast food di qualità. La caratteristica di Five Guys infatti è l'utilizzo di prodotti freschi (la catena ha messo al bando i congelatori). La carne è macinata al momento, le patate vengono tagliate a mano e fritte in olio di arachidi. Il pane viene invece prodotto da panetterie convenzionate.

Il marchio Five Guys è nato nel 1986 da un'idea della famiglia Murrell e ha iniziato ad espandersi dalla Virginia a partire dal 2001 trasformandosi in un vero e proprio impero. Il fondatore Jerry e i quattro figli sono gli originali cinque ragazzi che con il supporto della madre hanno ideato il business. In seguito si è aggiunto un quinto fratello. Nel 2003 il marchio si è aperto al franchising e nel 2013 ha fatto il suo debutto in Europa.