Sono circa 20mila in Italia, il 10% è di origini straniere. È un mestiere difficile, anche se la tecnologia sta dando una mano. Numerosi i corsi per imparare a impastare e infornare

Il comparto vale 21 miliardi di euro, registra un incremento annuo del 9,5% negli ultimi 25 anni e impiega 600mila persone. Necessaria maggiore cultura d'impresa

Il gigante della distribuzione ha messo nel mirino i dipendenti che non si recano in ufficio almeno tre volte a settimana. In crisi il gigante del coworking WeWork: perdite per 696 milioni nel 202

Il sistema delle imprese italiane continua a mostrare resilienza, insieme a qualche slancio di dinamismo. Ma diventa più complicato ottenere finanziamenti

Il dato è del +3,3% nel primo trimestre 2023, ma nelle serie storiche restiamo il Paese che ha perso più potere d'acquisto dopo la Grecia. Inflazione al +5,9% a luglio

Dopo le tariffe impazzite dello scorso anno, le aziende si tutelano siglando patti anche decennali a prezzo fisso con i fornitori, che a loro volta hanno garanzie sugli incassi futuri

Worldcoin, il nuovo progetto di Sam Altman: immagine degli occhi per identificarsi come umani, in cambio criptovalute chiamate Worldcoin (il pacchetto di ingresso vale 50 euro). Governi in allarme

L’enorme bacino di gas e petrolio può rendere il Paese autonomo per l’energia, aiutandolo a guarire dalla cronica crisi economica Ma il tutto è a caro prezzo per l’ambiente